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为深化新茶饮行业与乡村振兴战略的融合， 4月22日至24日，新茶饮公益基金联合中国乡村发展基金会、雅安市名山区人民政府，共同主办“新茶新饮·共建共享”2025年新茶饮蒙顶山茶价值链共享项目实地探访活动。书亦烧仙草、沪上阿姨、喜茶、益禾堂、茶颜悦色、7分甜、甜啦啦等30余位新茶饮代表齐聚一堂，通过实地调研、座谈交流和文化体验等形式，共谋蒙顶山茶产业可持续发展新路径，为乡村振兴注入新动能。

以茶为链，从千年茶史到现代产业转型

名山作为世界茶文化发源地，拥有39.2万亩生态茶园，2024年“蒙顶山茶”区域公用品牌价值达54.76亿元，连续八年蝉联全国十强。然而，茶农分散经营、品牌溢价不足等问题仍制约产业发展。

在这次活动中，地方政府、新茶饮品牌、当地茶企三方，围绕产业痛点展开探讨。名山区委副书记、区人民政府区长邓旭在致辞中指出，蒙顶山茶不仅是区域文化名片，更是推动经济发展的核心动力，未来将以“茶文化传承与新茶饮创新”双轮驱动，构建从种植、加工到品牌营销的全产业链共享模式，实现多方共赢。新茶饮企业代表积极响应，从品牌营销策略到联农带农利益链接机制，从产品创新到食品安全，与当地茶企代表展开深度讨论。

茶饮头部品牌“建茶园”，将惠及4500户茶农

早在2024年10月，包含书亦烧仙草在内的10家茶饮品牌就携手中国乡村发展基金会，在北京启动了新茶饮公益基金产业助农系列项目。

据介绍，该系列项目围绕四川名山绿茶、贵州湄潭红茶、广东梅江乌龙茶、广西田东芒果四个产业展开，同时在四川、贵州、云南、福建四个茶叶种植大省，开展制茶技艺乡村工匠赋能行动，总规划资金2000万元。其中，与茶相关的产业项目备受行业关注。按照前期规划，3个茶产业项目预计直接带动和辐射不低于4500户茶农，建立核心示范基地不低于17000亩。不仅为当地茶农带来实实在在的增收希望，也将推动当地茶产业全面升级。比如优化产品生产、加工和发运场地，建立产地仓，以及电商销售等，预计带动就业不低于4000人次。

这种产业联动，也是新茶饮行业反哺上游的结果。书亦烧仙草以及其他茶饮头部品牌也在借助公益力量，让当代年轻人从每一杯饮品里，看到背后千万茶人的付出，以此推动茶农增收与产业升级。